- リバウンドしない効果的なダイエットをしたい人
- 朝ごはんが必要だと思い込んでいる人
- 朝ごはんに関する科学的な検証結果を知りたい人
こんにちは．けんゆー（@kenyu0501_)です．
ダイエットを始めてだいたい2~3週間くらい経っています．
おいらのダイエット方法は，カロリー制限や運動ではなく，プチ断食や，加工食品を食べないようにするというかなりお手軽なものです．
お酒も飲みますし，好きなものをいつも通り食べています．カロリー計算はしていません．
急激な体重減少はないですが，ゆっくりゆっくり時間をかけて少しずつ体重を落としてます．
さて，今日は「朝ごはん」は不要であることを科学的根拠を示して説明していきたいと思います．
朝ごはんは不要である
結論から先にいうと「朝ごはん」は不要です．
10代までの成長期なら食べても良いですが，基本的には食べなくても良いです．
よく，「朝ごはんを食べないと元気が出ない」とか，「エネルギが出ない」とか，そういったことが言われたりしますが，あれは完全なる思い込みです．
人間の体は，朝ごはんを食べなくても，ホルモンの働きにより朝は自然とエネルギーチャージができるようになっています．
目覚める少し前に，体の概日リズムによって興奮作用のあるホルモンが一斉に分泌されます．
ここで，興奮作用のあるホルモンとは主に以下の4つです．
- 成長ホルモン
- コルチゾール
- アドレナリン
- ノルアドレナリン
朝ごはんを食べずともこれらホルモンが体を刺激します．
具体的には，肝臓に新しいグルコースを産生するように働きます．
つまり，ホルモンの刺激により血中にグルコースが放出されて，すぐにエネルギーが使える状態になっているのですね．
暁(あかつき)現象なんて言われ方もするよ！
本来おいら達の体は，朝に体を刺激し活動をするための準備をしますが，食べる準備はしていません．
実際に，朝起きた時に，お腹が空いている人は少ないのではないのでしょうか．
お腹が空いていない時には，食べなくても良いですよ．
時間とお金の節約にもなります．
breakfastの本当の意味は！？
「breakfast」は今でこそ「朝食」と訳されますが，本来は「断食明けの食事」という意味です．
断食は英語でファスティングと言います．
ブレイクファストは，ファスティング(断食)をブレイク(断つ)するという意味が本来の意味です．
前日の夜ご飯を取って人は睡眠をし，何も食べない時間が10時間くらい続くので，この時間をファスティングと呼びます．
なので朝ごはんがbreakfastと思われがちですが，断食後であればお昼の13時くらいに1食目を食べてもbreakfastなのです．
朝ごはんが必要と言い出したのは食品メーカー
朝ごはんを食べて元気が出るのは人間ではなくて，食品メーカーだったりします．
シリアルとか，菓子パンとかそういったメーカー達は，朝ごはんは大事だと豪語しますが，そりゃものを売りたいですからね．
なので，朝ごはんを食べるのは健康に良いというものは，印象操作だったりします．
過去の研究で，朝ごはんが痩せるという成果を出した論文はいくつかあると思います．
しかし，それらの研究の資金援助をしているのが実は加工食品メーカーだったりするので，結果の解釈が彼らの良い方向に持っていかれます．朝ごはんは痩せる！健康的だ！結論づけた過去の研究の闇です．
朝からしっかり食べると太ります
朝からご飯を食べると，一日の摂取カロリーも増えますし，食事回数も増えるので太りますよ．
よく朝食を食べると痩せる(1日の総摂取カロリーが減る，代謝が上がる)とか，根拠のないことが言われたりしますけど，信憑性はありません．
2014年に朝食の有無が体重に与える影響を調査した研究があるのですが，朝食を食べても体重を減らす効果は全くないことが結論づけられました．
興味ある人は読んでみてください．
これは，16週間にわたって実施された研究で，ランダム化比較といわれる方法で人選をしているので信憑性が高いです．
朝食を食べても食べなくても1日の代謝は同じ
朝食を食べた方が1日の代謝は上がると言われたりもしますが，あれも嘘です．
最近の研究論文の結果では，全く同じです．
朝食は食べても食べなくても1日の総消費エネルギー量は全く同じであることが知られました．
逆に朝食を摂ると，1日で平均539キロカロリーも多く摂取することが分かっています．
これでも朝ごはんは必要かな？
おいらはもちろん食べていない
おいら自身も基本的に朝ごはんは食べません．
夜ご飯から16時間くらい食事をしない時間を設けています．
なので，夜の21時に夜ご飯を食べたら，次の日の1食目は昼の13時とかになります．
朝起きたら特にお腹は空いていないので別に必要性も感じていません．
ただ，朝起きてまずお水は飲みます．その後10時くらいにコーヒーを飲むくらいです．
皆さんもお腹が空いていなければ食べる必要はないですよ．
身体と相談してください．
